Menù di Ferragosto 2018



Gamberoni alla catalana
con crudo di verdure croccanti e pomodorini pachino

Carne salada del Trentino
con carpaccio di melone e pecorino di Pienza

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Risotto mantecato alle capesante
con bottarga di muggine e nero di seppia

Paccheri con zucchine, pachino, crema al pecorino
e polvere di bresaola punta d’anca

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Filetto di orata al cartoccio con fantasia di mare

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Sorbetto al mango e zenzero

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Tiramisù estivo con coulis alle pesche
e granella al pistacchio di Bronte

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Caffè con delizie dell’Angelo



Totale 35 euro

SOLO SU PRENOTAZIONE

 

  

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Pranzo a 11 €

Primo
Secondo
Contorno
Acqua
Vino
Caffè


Menù a 25 €
- Tutte le sere -

Antipasto a scelta
Primo a scelta
Secondo a scelta
Dolce al carrello
Bottiglia di vino
Acqua e caffè


SOLO SU PRENOTAZIONE

 

 
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